主料:
党参,
20克,
黄芪,
20克,
当归,
20克,
白芍,
20克,
生姜,
150克,
红枣,
180克,
红糖,
150克
辅料:
水适量益气养血姜枣羹的做法步骤
1.用料
2.将药材用清水漂洗
3.控干水分
4.倒入大碗,加入清水
5.浸泡数小时,至完全涨发
6.生姜洗净,切小块。
7.红枣洗净,去核切丁,
8.将姜枣倒入料理机,
9.加入泡的药材及浸泡水,
10.搅打成细腻的稠浆。
11.倒入锅中
12.加入适量清水
13.放入红糖
14.置火上,中火加热
15.沸腾后,转小火煮25-30分钟,并不断搅拌
16.汤汁浓稠,离火,
17.趁热食用
小窍门&温馨提示
所有食材尽量打细,口感更好,
红糖用量可根据自己口味酌情增减。
熬煮时需不断搅拌,以防糊锅底。
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羹类 老人 朋友聚餐 冬季食谱 宴客菜 其他菜系 党参
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